GASTRONOMÍA Barranquilla | Platos típicos

En Barranquilla, deléitate con los platos típicos de la región, conociendo así un poco más a cerca de la gastronomía de la ciudad.

Uno de los platos más populares tanto en el Atlántico y las costas del Pacífico es el sancocho de pescado, una sopa o cocido tradicional a base de pescado. El pescado suele ser entero cocido. El plato se prepara en una olla grande y es cocinado con grandes trozos de plátano, papa, yuca, cilantro y verduras de la región.


El plato o comida típica de Barranquilla es el sancocho de bocachico que se hace con pescado sábalo que localmente conocido como bocachico. El estofado se come todos los días de la semana, principalmente en la hora del almuerzo, y por lo general es acompañado con arroz con coco que es otro de los platos típicos que no puedes dejar de comer junto con la arepa de huevo y la mojarra frita.